Informazioni di Base.
Model No.
LYPH-Papain Enzyme powder
Colore
bianca
Aspetto
Polvere
nome del prodotto
polvere di enzima papaina
tipo
estratto di frutta
modulo
polvere
varietà
polvere di enzima papaina
parte
frutta
tipo di estrazione
estrazione del solvente
grado
grado alimentare/farmaceutico
metodo di prova
uv-vis
conservazione
luogo fresco e asciutto
tempo di conservazione
2 anni
Pacchetto di Trasporto
bottiglia, lattina, fusto, contenitore di vetro, vasetto di muratore
Specifiche
3000-60000 usp u/mg
Marchio
lyphar
Origine
Repubblica Popolare Cinese
Capacità di Produzione
6000 kg/mese
Descrizione del Prodotto
100% di Papaya estratto naturale polvere enzima papaina
La papaina è anche nota come proteinasi di papaia o enzima di papaia, è un enzima proteolitico a bassa specificità estratto dal succo lattiginoso di papaia immatura (Carica papaya) mediante biotecnologia. Il suo aspetto è da giallo chiaro a polvere bianca, leggermente igroscopica, solubile in acqua e glicerina, la soluzione acquosa è incolore o bianco lattiginosa, quasi insolubile in solventi organici come etanolo ed etere. L'estratto di papaia verde contiene sia una forte idrolisi proteica attività catalitica e caglidi e attività lisozima, anche con la funzione di lipolisi e sintesi proteica, principalmente idrolisi proteica catalitica, può anche abbattere il peptide piccolo, può essere usato per migliorare il valore o la funzione nutrizionale delle piante e delle proteine animali. Il centro attivo della papaina contiene cisteina, che appartiene alla proteasi tiolica. Ha un'elevata attività enzimatica, una buona stabilità termica, un'igiene naturale e una sicurezza, ampiamente utilizzata nelle industrie alimentari, mediche, alimentari, chimiche quotidiane, del cuoio e tessili.
Campo alimentare
(1) tenerizzatore di carne: L'estratto di papaia verde naturale in polvere di papaina può scindere il collagene e le fibre muscolari nella carne, lasciando la struttura della carne sciolta. Poiché la papaina è una cisteinilproteasi, può degradare le fibre di collagene e le proteine del tessuto connettivo, degradare l'actomiosina e il collagene in piccole molecole di peptidi e anche aminoacidi, rompere i muscoli e i tendini muscolari, e fare cambiare la carne. È liscio e liscio, e la struttura proteica è semplificata per rendere facile digerire e assorbire dopo l'assunzione;
(2) agente di allentamento dei biscotti: La reazione enzimatica della polvere di enzima papaina naturale può degradare la proteina nell'impasto nel peptide molecolare o negli amminoacidi piccoli, riduce efficacemente la resistenza allo stiramento dell'impasto, rende l'impasto più morbido, malleabile, meno elastico e più facile da modellare.
(3) chiarificatore della birra: La ragione principale per cui il raffreddamento e la torbidità della birra sono i seguenti: La proteina della birra è facilmente combinata con i polifenoli per formare un complesso macromolecolare. La papaina naturale è una proteina biologicamente attiva che può formare un equilibrio di stato stabile con i polifenoli che causano il raffreddamento della birra e la torbidità. Ha un'ampia specificità per la formazione di proteine torbide e può degradare le proteine macromolecolari in piccole molecole. Migliora la solubilità del complesso proteico e polifenolico e impedisce che la birra venga raffreddata e torbida.
(4) l'enzima naturale della papaia verde utilizzato per gli additivi per mangimi, aumentando la quantità di essudazione nutriente, favorisce l'assorbimento e l'utilizzo delle proteine da parte del pollame, integrando la carenza di enzimi endogeni animali, migliorando l'utilizzo dei mangimi e riducendo il costo dei mangimi.
Settore cosmetico e chimico:
Aggiungere polvere naturale di enzima papaina estratto verde di papaia in cosmetico che contiene proteine, oli e grassi, può ridurre la formazione di melanina, disperdere macchie rimuovere lo sporco, migliorare la pelle e ecc, ha funzioni speciali di sbiancare pelle. Naturale verde di papaia estratto di polvere di papaina utilizzato in saponi, detergenti, lavaggio polvere, saponi per le mani, ecc., possono rimuovere le macchie in modo più efficiente, disinfezione, sterilizzazione.
NF industria alimentare: I farmaci contenenti enzima naturale della papaina, come compresse di papaia, compresse di papaya su.
| Nome prodotto | Polvere di enzima papaina |
| Aspetto | Polvere bianca |
| N. CAS | 9001-73-4 |
| Attività enzimatica disponibile | 3000-60000 USP U/mg |
| Metodo di prova | VIS UV |
| Durata a magazzino | 2 anni |
La papaina è anche nota come proteinasi di papaia o enzima di papaia, è un enzima proteolitico a bassa specificità estratto dal succo lattiginoso di papaia immatura (Carica papaya) mediante biotecnologia. Il suo aspetto è da giallo chiaro a polvere bianca, leggermente igroscopica, solubile in acqua e glicerina, la soluzione acquosa è incolore o bianco lattiginosa, quasi insolubile in solventi organici come etanolo ed etere. L'estratto di papaia verde contiene sia una forte idrolisi proteica attività catalitica e caglidi e attività lisozima, anche con la funzione di lipolisi e sintesi proteica, principalmente idrolisi proteica catalitica, può anche abbattere il peptide piccolo, può essere usato per migliorare il valore o la funzione nutrizionale delle piante e delle proteine animali. Il centro attivo della papaina contiene cisteina, che appartiene alla proteasi tiolica. Ha un'elevata attività enzimatica, una buona stabilità termica, un'igiene naturale e una sicurezza, ampiamente utilizzata nelle industrie alimentari, mediche, alimentari, chimiche quotidiane, del cuoio e tessili. 
Campo alimentare (1) tenerizzatore di carne: L'estratto di papaia verde naturale in polvere di papaina può scindere il collagene e le fibre muscolari nella carne, lasciando la struttura della carne sciolta. Poiché la papaina è una cisteinilproteasi, può degradare le fibre di collagene e le proteine del tessuto connettivo, degradare l'actomiosina e il collagene in piccole molecole di peptidi e anche aminoacidi, rompere i muscoli e i tendini muscolari, e fare cambiare la carne. È liscio e liscio, e la struttura proteica è semplificata per rendere facile digerire e assorbire dopo l'assunzione;
(2) agente di allentamento dei biscotti: La reazione enzimatica della polvere di enzima papaina naturale può degradare la proteina nell'impasto nel peptide molecolare o negli amminoacidi piccoli, riduce efficacemente la resistenza allo stiramento dell'impasto, rende l'impasto più morbido, malleabile, meno elastico e più facile da modellare.
(3) chiarificatore della birra: La ragione principale per cui il raffreddamento e la torbidità della birra sono i seguenti: La proteina della birra è facilmente combinata con i polifenoli per formare un complesso macromolecolare. La papaina naturale è una proteina biologicamente attiva che può formare un equilibrio di stato stabile con i polifenoli che causano il raffreddamento della birra e la torbidità. Ha un'ampia specificità per la formazione di proteine torbide e può degradare le proteine macromolecolari in piccole molecole. Migliora la solubilità del complesso proteico e polifenolico e impedisce che la birra venga raffreddata e torbida.
(4) l'enzima naturale della papaia verde utilizzato per gli additivi per mangimi, aumentando la quantità di essudazione nutriente, favorisce l'assorbimento e l'utilizzo delle proteine da parte del pollame, integrando la carenza di enzimi endogeni animali, migliorando l'utilizzo dei mangimi e riducendo il costo dei mangimi.
Settore cosmetico e chimico:
Aggiungere polvere naturale di enzima papaina estratto verde di papaia in cosmetico che contiene proteine, oli e grassi, può ridurre la formazione di melanina, disperdere macchie rimuovere lo sporco, migliorare la pelle e ecc, ha funzioni speciali di sbiancare pelle. Naturale verde di papaia estratto di polvere di papaina utilizzato in saponi, detergenti, lavaggio polvere, saponi per le mani, ecc., possono rimuovere le macchie in modo più efficiente, disinfezione, sterilizzazione.
NF industria alimentare: I farmaci contenenti enzima naturale della papaina, come compresse di papaia, compresse di papaya su.
